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【贵州生物实验企业】:揭秘木糖醇消费全过程,快来理解这种糖尿病人能够吃的无糖甜味剂吧!
发布时间:04月30日 浏览:1315   [ ] 视力保护色:
英文称号:Xylitol
  木糖醇是五碳糖醇(也称木戊醇),为白色结芯片颗粒或结芯片性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖,极易溶于水,溶于水时吸热,故以固体方式食用时在口中会产生高兴的清凉感。是一种糖尿病人可吃的无糖甜味剂,本文用生动的画面揭秘木糖醇工厂消费的全过程,让您近间隔理解这种安康功用糖。
  一、木糖醇的特性
  1、木糖醇在构造上没有醛基和酮基,加热时不产生“美拉德”褐变反响,能够制成不同风味的焙烤食品。 
  2、是一种很有出路的功用性无蔗糖添加剂。 
  3、木糖醇不被酵母发酵,对微生物是不良培育基。 
  4、木糖醇入口有清凉感。能够增加薄荷,留兰香等食品的风味。
  5、木糖醇具有吸湿性。由于木糖醇具有吸湿性,故用于制造一些较柔软的点心时,则木糖醇比蔗糖坚持较长时间的柔软性,如制造蛋糕、面包等。
  二、产品规格:FCC级
  三、木糖醇的应用范畴
  GB2760规则木糖醇适用于各种食品,按消费需求适量运用。可作为无糖食品添加剂应用于多种食品中,成为进步产品附加值的诉求卖点。
  1、用于口香糖、胶姆糖、太妃糖、软糖、果冻、巧克力、口含片中;
  2、能够替代蔗糖,应用其不发酵性,用于饮料、牛奶、面包、果脯、饼干、酸奶、果酱、八宝粥中,使其口感好,甜味耐久。

  四、包装规格
  包装规格:提供1000kg/袋、25kg/袋等多种规格包装,也可依据用户需求停止包装。 
  运用留意:本糖醇在肠道内吸取较慢,若一次性食用过多,因人体体质不同,可能形成轻度腹泻,但调整用量后自行消逝。
相关标签: 木糖醇
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